Cuando se sube por carretera al Teide desde el norte de la isla, aparece esta estampa de la naturaleza. Debido a los distintos tipos de estratos y a la construcción de la carretera se produce lo que llaman por allí El Pastel o La Tarta (por Tenerife es típica la broma de decir que te van a invitar a un trozo de pastel).
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